2 dl outspädd apelsinsaft
3 dl vatten
1 flaska (180 ml) fruktpektin
5 dl strösocker
Till garnering:
2 dl strösocker
Koka upp saft och vatten. Blanda pektinet med 3 matskedar av sockret och rör ner i saften. Låt allt koka 1 minut under omrörning.
Tillsätt resten av sockret och rör vidare under kokning tills sockret löst sig. Skumma blandningen.
Häll blandningen i en form (15 x 25 cm) med höga kanter. Låt kallna. Skär marmeladen i bitar. Rulla dem i sockret.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar